SADE YAĞ (GHEE YAĞI)
Ürün Açıklaması:
Sade yağ;arıtılmış tereyağıdır. Tereyağının içeriğinde bulunan su ve süt katıları çıkarılması ile elde edilir. Yabancı dillerde ‘Ghee’ olarak bilinen sade yağ, Osmanlı da ‘revgan-i sade’ şeklinde tanınırdı. Günümüzde ise sade yağ veya saf yağ olarak biliniyor.
İlk olarak milattan önce 2000 yılında kullanıldığına dair rivayetler bulunur. Arındırılmış tereyağı olarak geçen ghee yağı eski Hindistan’da ortaya çıkmıştır. Hatta Hintliler bu yağı zaman zaman kutsal kabul etmiş dini ritüellerinde kullanmışlardır.
Doğal yöntemlerle işlenmiş olan sade yağ, besin maddeleri ve yağ asitleri açısından oldukça zengin bir gıdadır. Sade yağın vücuttaki inflamasyon ile mücadeleden kemik sağlığını korumaya kadar sayısız faydaları vardır.
Ürün Özellikleri:
1. Bağırsak iltihabını azaltabilir.
2. Konjuge linoleik asit bakımından zengindir.
3. A vitamini alımını artırır.
4. Kalp sağlığını destekleyebilir.
5- Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
