Ürün Açıklaması
Üretim aşamasında hiçbir kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan organik tarım kurallarına göre yetiştirilmiş ve sertifikalandırılmıştır.
İsminde buğday ifadesi geçse de, buğdaygillerden değil kuzu kulağıgiller ailesinden, beyaz çiçekli, siyah tohumlu, glutensiz bir bitkidir.
Ürün Özellikleri
Karabuğday, çeşitli flavonoid antioksidanlar açısından zengindir ve kompleks karbonhidratlar, vitaminler, mineraller, lif ve dirençli nişasta sağlar.
Anti-inflamatuar, antioksidatif, anti-diyabetik ve kalp koruyucu özellikleri nedeniyle işlevsel bir gıda olarak kabul edilir.
